問答題

【案例分析題】

下列分別是雞蛋和黃豆的蛋白質(zhì)真消化率，必須氨基酸含量及其與人體氨基酸模式對(duì)應(yīng)的比值。

補(bǔ)全表中空出的比值。

答案：

雞蛋1.08，黃豆0.74。
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