擺制斜面培養(yǎng)基是在（）

傘菌目中子實體的子實層為菌褶或菌管，（）易自菌肉剝離。

當(dāng)氣溫一直處于（）℃以上時，則原基不易形成菇蕾而造成減產(chǎn)。

母種是用組織分離法得到的第一代菌絲體，又稱一級種或試管斜面母種。

堆料發(fā)酵是把料拌好建堆，依靠微生物的活動發(fā)酵，使料堆溫度升至60-65℃達(dá)到殺菌滅蟲的目的。

食用菌子實體的菌蓋一般成（），也有其它各種形狀的。

（）是木霉的初侵染源。

一般在菌種生產(chǎn)過程中，單孢子分離法常用于（）工作。

無菌操作采用物理、化學(xué)的方法，將環(huán)境、用具中的雜菌徹底殺滅，使之形成無菌的狀態(tài)，在這種無菌的條件下進行食用菌生產(chǎn)操作稱無菌操作。

滑菇表面附著的黏狀物是一種核酸，具有抑制腫瘤的作用，對增進人體的腦力和體質(zhì)均有益。