問答題

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答案： 1）溫度：選擇貯存溫度時應與各種水果蔬菜保持正常生理狀態(tài)的最低適宜溫度相。
2）濕度：通常情況下，保持水果蔬菜...
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答案： 整體上看環(huán)狀糊精是親水的，但是，由于環(huán)的內(nèi)側(cè)被C—H所覆蓋，與外側(cè)羥基相比有較強的疏水性。當溶液中同存在親水...
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