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【簡(jiǎn)答題】食品的主要化學(xué)組成,主要營養(yǎng)素有那些?
答案:
分為天然成分和非天然成分,天然成分包括無機(jī)成分(水、礦物質(zhì))和有機(jī)成分(蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂類化合物、維生素、色素、呈...
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B.氧合肌紅蛋白
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單項(xiàng)選擇題
下列化合物中,苦味閾值最低的是()
A.咖啡因
B.奎寧
C.番木鱉堿
D.黃連素
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