【案例分析題】山東陽光金山大酒店 陽光金山大酒店位于山東省著名的旅游勝地——泰山。泰山是山東最具吸引力的旅游勝地，山高1545米，位于濟南以南100公里處，是中國五岳之首。每年都有很多游客到山東泰山旅游觀光和看日出。陽光金山大酒店有300間客房，能夠接待不斷來往的游客。但是，只有半數(shù)的客房帶浴室，并且酒店只有一家餐館，一間酒吧，沒有任何其它休閑設施。 陽光金山大酒店的受歡迎程度更多是基于它的地理位置，而不是它的住宿條件。最近該酒店看上去更加臟亂，急需一次徹底的裝修以改進住宿條件。 直到不久前，陽光金山大酒店還是該地區(qū)主要酒店之一，并且以它的泰山景觀和去往各寺廟、展覽館的便利和臨近而聞名。 但是，最近一個大型的國際連鎖酒店在這個地區(qū)開張。這個新酒店現(xiàn)代、時尚且物莢價廉。和陽光金山大酒店不一樣，它擁有多家餐館、休閑設施，客房全部帶有浴室。 這個酒店是一個擁有全球網絡系統(tǒng)的國際連鎖酒店的新分店，顧客可以在網上實現(xiàn)訂房。相反，陽光金山大酒店目前沒有這項全球網絡系統(tǒng)，所以難以與之競爭。 這對陽光金山大酒店的經營產生巨大影響，以致于該酒店業(yè)績下滑、銷售下降。該酒店的經理尹蘭基已經在這個職位上干了多年，他無法相信由己的好運已經結束，自己的生意受到威脅。 但這不僅僅是酒店問題的表現(xiàn)，還關系到酒店的經營方式。顧客關注的絕對不是企業(yè)的利潤最大化目標。“質量”似乎沒有出現(xiàn)在尹蘭基的議事日程上，而且急需用來改進酒店面貌的資本投資也沒有。 同時還有一些其它基礎問題。在組織中似乎沒有一個真正有效的管理結構，以致于缺乏交流，員工流動率高。除了這些，現(xiàn)有員工中有很多準備離開陽光金山大酒店去新的國際酒店工作。 此外，還有計劃問題。因為陽光金山大酒店以前的成功，尹蘭基從不覺得正式計劃的重要性，現(xiàn)在的情況讓他開始慎重考慮這個問題，因為他不知道下一步該怎么辦。 尹蘭基認識到要讓陽光金山大酒店重振雄風必須做出很多改變。這些改變必須反映改善服務的需要以及在他失去市場之前實施有效管理的需要。試論述把“利潤最大化”作為惟—經營目標的三項缺點。