下列微生物以無機(jī)物作為能源物質(zhì)的是（）

目前廣泛用于食品加工條件快速評價和食品微生物快速檢測中的方法是（）

子囊菌亞門的主要特征描述正確的是（）

如果以乳酸為生產(chǎn)目的，最佳收獲期是（）

肽聚糖有100多種，而不同種類的區(qū)別主要表現(xiàn)在（）的不同。

牛奶的“殺菌”指的是（）

真核微生物的營養(yǎng)類型是（）

測量細(xì)菌大小時，一般選取的細(xì)菌細(xì)胞處于（）

罐藏食品的殺菌是指（）

驅(qū)動E.coli鞭毛的S-M環(huán)快速旋轉(zhuǎn)的是（）