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        單項(xiàng)選擇題
        面點(diǎn)圖案式的裝盤是根據(jù)（）進(jìn)行組合構(gòu)圖的。
        
	A.熟制方法
        
	B.成品的色澤
        
	C.成品的特點(diǎn)
        
	D.成品的質(zhì)感
        

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        • 單項(xiàng)選擇題
          菜點(diǎn)研發(fā)創(chuàng)新的途徑之一是借鑒（）形式，打造意境菜點(diǎn)。
          
	A.文化
          
	B.美術(shù)
          
	C.藝術(shù)
          
	D.書法
          

        • 單項(xiàng)選擇題
          菜點(diǎn)研發(fā)創(chuàng)新的途徑之一是利用（），引領(lǐng)時(shí)尚潮流。
          
	A.技術(shù)手段
          
	B.現(xiàn)代文化
          
	C.科學(xué)知識(shí)
          
	D.現(xiàn)代科技
          

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