最新試題
未經(jīng)提煉的（）可制作面點(diǎn)的特殊餡心，如水晶餡。
糖漿皮月餅的特點(diǎn)是（）。
根據(jù)油所具有的特點(diǎn)，溫油炸一般可達(dá)（）℃左右。
對(duì)叉燒酥制作過程中，說法正確的是（）。
叉燒酥制品成熟后，會(huì)呈現(xiàn)出明顯的（）。
