最新試題
擘酥在廣式面點(diǎn)工藝中常是以()為皮,蛋水面為心經(jīng)開酥工藝制成的層酥。
以下點(diǎn)心制品成型使用“撥”技法的是()。
下面不是蒸蛋糕的技巧是()。
糖漿皮月餅的特點(diǎn)是()。
佛手酥的要點(diǎn)是()。