最新試題
三鮮餡指的是()。
蛋泡工藝中,攪打蛋清的容器應(yīng)保證干凈,做到()。
以豬肉為主料的餡心大部分使用(),因為肉質(zhì)細(xì)嫩,筋少且短,有肥有瘦,吃水多而漲發(fā)性強。
下面不是蒸蛋糕的技巧是()。
夏天調(diào)制冷水面坯時,可加少量的()。