最新試題
夏天調(diào)制冷水面坯時(shí),可加少量的()。
對(duì)叉燒酥制作過程中,說(shuō)法正確的是()。
叉燒酥制品成熟后,會(huì)呈現(xiàn)出明顯的()。
以下成品屬于攤半成品成形法的是()。
根據(jù)油所具有的特點(diǎn),溫油炸一般可達(dá)()℃左右。