A.燒 B.煮 C.炒 D.蒸
最新試題
三鮮餡指的是（）。
蒸制面點時，應將生坯按一定的間距整齊地擺入墊有（）的蒸屜內。
在制作臘味蘿卜糕時，一般將白蘿卜切成（）備用。
（）制出的成品色潔白、爽口、有筋、不易破碎。
在制作熱水面團生坯時，熱水要（）加入。
