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單項(xiàng)選擇題
在下列選項(xiàng)中不屬于工業(yè)“三廢”的是()
A.廢紙
B.廢水
C.廢氣
D.廢渣
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單項(xiàng)選擇題
粘質(zhì)糕在蒸制前必須先夾粉,否則糕粉()不易蒸熟。
A.松散
B.結(jié)團(tuán)
C.松發(fā)
D.疏松
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單項(xiàng)選擇題
蒸制奶黃餡的火力()
A.選用文火
B.選用旺火
C.選用微火
D.不宜太旺
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