判斷題

白洛克雞原產(chǎn)于德國，是著名的肉用雞。

答案：錯誤

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黑胡椒是用成熟的果實去皮后加工而成的。

答案：錯誤

由于亞硝酸鹽可與胺類形成致癌物，所以在肉類制品生產(chǎn)中禁止使用。

答案：錯誤