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歐陸式早餐內(nèi)容豐富,品種繁多。
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制作菠菜泥時(shí),菠菜應(yīng)放入冷水中煮軟。
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某廚師包餃子,用面粉300克(每千克成本8元)制作30個(gè)皮,用肉餡200克(每千克成本32元),制作20個(gè)餡心,此餃子的單位成本是0.4元。
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