單項(xiàng)選擇題下列對(duì)女面點(diǎn)師儀容儀表要求表述錯(cuò)誤的選項(xiàng)是（）。
A.禁止戴腕表
B.禁止戴戒指
C.禁止戴耳環(huán)
D.可涂指甲油
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1.單項(xiàng)選擇題下列對(duì)女面點(diǎn)師發(fā)飾要求表述正確的選項(xiàng)是（）。
A.頭發(fā)不作要求
B.頭發(fā)可盤(pán)于腦前
C.短發(fā)用發(fā)夾固定
D.頭發(fā)可盤(pán)于腦中間
2.單項(xiàng)選擇題女面點(diǎn)師的工作服必須（）天更換一次。
A.5
B.1
C.3
D.4
3.單項(xiàng)選擇題膳食指南倡導(dǎo)（）合理營(yíng)養(yǎng)。
A.平衡膳食
B.優(yōu)良膳食
C.優(yōu)質(zhì)膳食
D.寶塔膳食
4.單項(xiàng)選擇題下列對(duì)男面點(diǎn)師儀容儀表要求表述正確的是（）。
A.不留胡須
B.工作服整潔
C.指甲短而干凈
D.以上都是
5.單項(xiàng)選擇題膳食指南倡導(dǎo)（）與合理營(yíng)養(yǎng)，減少與膳食有關(guān)的疾病。
A.植物膳食
B.動(dòng)物膳食
C.營(yíng)養(yǎng)膳食
D.平衡膳食
最新試題
熱油炸制適用于礬、堿、鹽面坯及（）制品。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
煮制時(shí)，水沸下鍋，可以使制品（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
搟制燒賣皮時(shí)，應(yīng)先把皮壓制成（）再進(jìn)行制作。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
熟餡心要用（）來(lái)增加黏度。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下關(guān)于暗酥說(shuō)法不正確的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
造成炸制的點(diǎn)心成品焦糊，味道發(fā)苦，夾生的原因是炸制的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
咸水角炸制時(shí)，（）可防止生坯互相粘在一起。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
生甜餡制作的原則是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餡心原料去外殼時(shí)，把外殼破得太碎會(huì)影響（）質(zhì)量。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
生拌類咸餡原料加工，食材的粗細(xì)程度對(duì)口感沒(méi)有影響。
題型：判斷題