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單項選擇題

下列屬于“三高一低”膳食模式中三高之一的是（）。

A.高血糖
B.高血壓
C.高脂肪
D.高血脂

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單項選擇題

膳食模式即膳食構(gòu)成，是指人們攝入主要食物的種類和（）及其比例。

A.數(shù)量
B.品種
C.質(zhì)量
D.時間

單項選擇題

用酵母發(fā)酵，溫度在（）℃以下，不超過1小時，面坯不會產(chǎn)酸，不必加堿中和。

A.30
B.10
C.15
D.20

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