單項(xiàng)選擇題勞動(dòng)爭(zhēng)議當(dāng)事人對(duì)仲裁裁決不服的，自收到仲裁裁決之日起（）日內(nèi)向人民法院提起訴訟。
A.15
B.20
C.21
D.22
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1.單項(xiàng)選擇題鉗花成型法常與（）、包等手法配合使用。
A.抻
B.搟
C.撥
D.疊
2.單項(xiàng)選擇題青稞面饅頭是用青稞面與面粉摻和，再加入添加料調(diào)制而成的（）。
A.水調(diào)面坯
B.溫水面坯
C.蛋和面坯
D.發(fā)酵面坯
3.單項(xiàng)選擇題油炸面點(diǎn)制品時(shí)應(yīng)將油鍋擱置平穩(wěn)，并要控制好（）和油量。
A.油溫
B.角度
C.位置
D.質(zhì)量
4.單項(xiàng)選擇題解決勞動(dòng)爭(zhēng)議，應(yīng)當(dāng)根據(jù)合法（）及時(shí)處理的原則，依法維護(hù)勞動(dòng)爭(zhēng)議當(dāng)事人的合法權(quán)益。
A.公平
B.公開(kāi)
C.公允
D.公義
5.單項(xiàng)選擇題下列含飽和脂肪酸高的油脂是（）。
A.花生油
B.大豆油
C.芝麻油
D.豬油
最新試題
雞粒餡是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
烤甘露酥入爐時(shí)用（）火。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
煮制時(shí)，水沸下鍋，可以使制品（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
風(fēng)車(chē)酥一般是采用（）的開(kāi)酥方法制作的。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
生拌類(lèi)咸餡原料加工時(shí)，蔥姜蒜等調(diào)味料用量越多越好。
題型：判斷題
造成炸制的點(diǎn)心成品焦糊，味道發(fā)苦，夾生的原因是炸制的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
搟制燒賣(mài)皮時(shí)，應(yīng)先把皮壓制成（）再進(jìn)行制作。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
咸水角炸制時(shí)，（）可防止生坯互相粘在一起。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
熟餡心要用（）來(lái)增加黏度。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
燒賣(mài)皮的搟制方法為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題