單項(xiàng)選擇題

鉗花成型法常與（）、包等手法配合使用。

A.抻
B.搟
C.撥
D.疊

你可能感興趣的試題

單項(xiàng)選擇題

青稞面饅頭是用青稞面與面粉摻和，再加入添加料調(diào)制而成的（）。

A.水調(diào)面坯
B.溫水面坯
C.蛋和面坯
D.發(fā)酵面坯

單項(xiàng)選擇題

油炸面點(diǎn)制品時(shí)應(yīng)將油鍋擱置平穩(wěn)，并要控制好（）和油量。

A.油溫
B.角度
C.位置
D.質(zhì)量

<samp id="ykepg"><listing id="ykepg"><dl id="ykepg"></dl></listing></samp>

<progress id="ykepg"><menuitem id="ykepg"><nobr id="ykepg"></nobr></menuitem></progress>

<table id="ykepg"><legend id="ykepg"><ins id="ykepg"></ins></legend></table>