單項選擇題

捏的基本要求是形態(tài)逼真，規(guī)格（）。

A.一致
B.相同
C.相似
D.相像

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單項選擇題

捏的要求是：既要捏緊、包嚴(yán)、粘牢，又要防止用力（），把餡心擠破。

A.過小
B.過緊
C.過大
D.過多

單項選擇題

人的大腦中除水分外，脂肪占腦組織總量的（）。

A.3／5
B.1／5
C.2／5
D.1／2