單項選擇題

我國規(guī)定肉類罐頭中亞硝酸鹽的殘留量不得超過（）g/Kg。

A.0.03
B.0.05
C.0.15
D.0.5

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單項選擇題

選項中不利于提高蛋白質營養(yǎng)價值的是（）

A.食物搭配的種類多
B.食物搭配的種屬遠
C.食物搭配的種屬少
D.幾種食物同食

單項選擇題

黃油檸檬煎魚的特點應是（）

A.魚片乳黃，少司橙黃
B.魚片潔白，少司橙黃
C.魚片乳黃，少司粉紅
D.魚片潔白，少司粉紅

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