首頁
題庫
網(wǎng)課
在線模考
桌面端
登錄
搜標題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
單項選擇題
大包酥是指先包酥后(),一次可以制成多個劑的開酥方法。
A.下劑
B.成形
C.出條
D.醒面
點擊查看答案
手機看題
你可能感興趣的試題
單項選擇題
調(diào)制雞蛋韭菜餡的主要調(diào)料有鹽、味素和()。
A.香油
B.蠔油
C.大油
D.豆油
點擊查看答案
手機看題
單項選擇題
莜麥面窩窩是華北高寒地區(qū)的特色品種,其蒸制時間以()min為宜。
A.5
B.8
C.12
D.14
點擊查看答案
手機看題
微信掃碼免費搜題