最新試題
填餡工藝中，適用于填“殼”的原料有（）。
以雞為例，禽類(lèi)初加工后，可用于食用的內(nèi)臟有（）。
在禽類(lèi)中，屬于深色肉（也稱(chēng)紅肉）的是（）。
雞的捆扎成型正確步驟是（）。
三文魚(yú)可以選取以下（）熏制工藝。
