三文魚可以選取以下（）熏制工藝。

以下（）用具是整雞脫骨時不需要用的。

填餡工藝中，適用于填袋的原料有（）。

取雞內(nèi)臟時，需要先將（）剝離。

裹皮工藝中需要拍上面粉，面粉中可以加入（）使菜肴增加風味。

以下哪道菜是采取腌漬工藝的（）？

烤完壓制過后的鵝肝，（）后，品嘗肥肝。

肉鴿去骨后一般會將鴿子分為六塊，分別為（）各兩塊。

西班牙菜Paella 是一道非常受歡迎的節(jié)日菜肴，主要原料有（）。

（）是可以用來浸泡鹽水的最佳原料。