單項(xiàng)選擇題生牛骨和清水是制作（）的主要原料。
A.白色基礎(chǔ)湯
B.白少司
C.奶油少司
D.荷蘭少司
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)脂肪不具備的生理功用是（）
A.供給熱能
B.保護(hù)機(jī)體不受損傷
C.構(gòu)成身體組織細(xì)胞
D.促進(jìn)水溶性維生素的吸收
2.單項(xiàng)選擇題將胡蘿卜切成月芽狀，適合用（）加工。
A.拉切法
B.轉(zhuǎn)切法
C.鋸切法
D.鍘切法
