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下列品種()是運用了切的刀法成形的。
A.燒麥
B.包子
C.豆沙包
D.手搟面條
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人體攝入()毫升的甲醇可引起嚴重中毒。
A.5~10
B.10~15
C.15~20
D.20~25
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單項選擇題
用煮芡法煮芡時,應將粉餅()下鍋,并要輕輕攪動。
A.冷水
B.溫水
C.熱水
D.沸水
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