單項(xiàng)選擇題蒙頂甘露的品質(zhì)特點(diǎn)：外形緊卷多毫，色澤（）油潤。

A.黃綠
B.嫩綠
C.綠黃
D.暗綠


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1.單項(xiàng)選擇題潮汕功夫茶沖泡時(shí)，茶承是用來（）的工具。

A.陳放蓋碗和品杯
B.貯積茶渣和廢水
C.用來燙杯和潔具
D.陳放茶葉和茶具

2.單項(xiàng)選擇題紅茶的保健作用在強(qiáng)胃、利尿、（）等方面優(yōu)于綠茶。

A.抗輻射
B.抗衰老
C.防血管硬化
D.抗癌

3.單項(xiàng)選擇題90°C左右水溫比較適宜沖泡（）茶葉。

A.綠茶
B.紅茶
C.沱茶
D.白茶

4.單項(xiàng)選擇題茶葉銷售包裝時(shí)，要注意做到（）。

A.使用透明包裝袋，讓顧客明白消費(fèi)
B.慢慢仔細(xì)包裝，避免茶葉散落
C.用透氣度大的包裝袋
D.選用避光、防潮、不透氣的材料

5.單項(xiàng)選擇題潮汕功夫茶沖泡時(shí)，開水高沖注入蓋碗后，如產(chǎn)生泡沫應(yīng)拿起碗蓋由（）沿水平方向刮泡沫。

A.由內(nèi)向外
B.由外向內(nèi)
C.由左向右
D.由右向左