單項(xiàng)選擇題

肌體內(nèi)缺少維生素B₁₂，會(huì)引起（）

A.腳氣病
B.糙皮病
C.惡性貧血
D.佝僂病

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單項(xiàng)選擇題

帽形濾器一般適用于（）

A.過(guò)濾湯汁
B.過(guò)濾少司
C.瀝干面條
D.過(guò)濾面粉

單項(xiàng)選擇題

當(dāng)炸制（）的原料油溫要高些。

A.體積大，不易成熟。
B.掛面糊
C.體積小，易成熟
D.掛面包粉

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