單項選擇題對人體有生理意義的雙糖主要有：蔗糖、乳糖和（）
A.葡萄糖
B.半乳糖
C.麥芽糖
D.糖原
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1.單項選擇題少司按其性質(zhì)和用途可分為熱少司等（）
A.二類
B.三類
C.四類
D.五類
2.單項選擇題冰激凌主要是由（）和攪拌系統(tǒng)構(gòu)成。
A.加熱系統(tǒng)
B.制冷系統(tǒng)
C.循環(huán)系統(tǒng)
D.電熱系統(tǒng)
