判斷題

海藻中最具有營養(yǎng)價值的成分是無機鹽。

答案：正確

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沸水加工法初步加工豌豆的目的是使其吸收部分水分，體積膨脹。

答案：正確

機體熱量供耗不平衡，會導致肥胖。

答案：錯誤

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