單項選擇題壓面機主要用途是用于制作各種面團卷、（）等。
A.肉排
B.肉片
C.蔬菜片
D.面皮
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1.單項選擇題愛祖國、愛人民、（）、愛科學(xué)和愛社會主義是社會主義道德建設(shè)的基本要求。
A.愛知識
B.愛集體
C.愛勞動
D.愛探索
2.單項選擇題下列哪種油脂不適宜制作冷菜（）
A.黃油
B.色拉油
C.橄欖油
D.植物油
