單項(xiàng)選擇題沸水加工法適宜加工下列哪種原料（）
A.牛骨
B.大塊土豆
C.蕃茄
D.帶骨牛排
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1.單項(xiàng)選擇題冷藏設(shè)備一般最低溫度可達(dá)零下（）左右。
A.10℃
B.20℃
C.30℃
D.40℃
2.單項(xiàng)選擇題商品的買與賣之間是按照（）原則進(jìn)行的。
A.價(jià)格交換
B.等價(jià)交換
C.利益交換
D.等同交換
