判斷題

酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低。

答案：錯(cuò)誤

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酸奶保留了牛奶原有的全部營(yíng)養(yǎng)成分。

答案：正確

“足價(jià)蛋白”一般是指蛋類(lèi)中的蛋白質(zhì)。

答案：正確

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