最新試題
蒸制液體可以是水或蔬菜基礎(chǔ)湯，常常加（）和香料等。
羊肉類原料的切割工藝與牛肉基本相同。
肉類布朗少司是將輔料熟制，視情況將輔料取出瀝干。
蛋殼并非緊密不透氣的外殼，其主要成分是碳酸鈉。
制作冷紅菜頭湯需要用到的材料是（）。
