單項(xiàng)選擇題肉類加工設(shè)備凡是（）必須加裝防護(hù)罩裝置，確保人身安全。
A.加料部位
B.傳動(dòng)部位
C.電源
D.托盤部位
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題雞蛋營養(yǎng)價(jià)值較高，其中（）含量較其它蛋類高。
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.維生素
D.糖類
2.單項(xiàng)選擇題（）是違反設(shè)備安全操作規(guī)程的錯(cuò)誤做法。
A.切斷電源后用干凈抹布清理烤箱
B.將密封的食品打開后再放入微波爐加熱
C.使用絞肉機(jī)加工肉餡時(shí)，將骨頭剔除干凈
D.將手伸入運(yùn)轉(zhuǎn)的機(jī)械的料斗中處理物料
