單項選擇題下列選項中動物性原料最易消化的是()

A.魚肉
B.雞肉
C.牛肉
D.豬肉


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1.單項選擇題下列電器設(shè)備,在使用中必須有人看守的是()

A.攪拌機
B.輥壓機
C.烤箱
D.發(fā)酵箱

2.單項選擇題奶油是從()中分離的脂肪和其他成分的混合物。

A.黃油
B.酸奶
C.牛奶
D.奶酪

3.單項選擇題魚類脂肪大部分為()

A.飽和脂肪酸
B.不飽和脂肪酸
C.必需脂肪酸
D.非必需脂肪酸