單項(xiàng)選擇題

石斑魚肉質(zhì)的特征是()

A.肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)、質(zhì)地細(xì)膩
B.肉質(zhì)鮮美、質(zhì)地稍粗
C.肉色粉紅、質(zhì)地較粗
D.肉質(zhì)鮮美、質(zhì)地細(xì)膩

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判斷題

黑魚子醬是用鱘魚的魚卵加工制成的。

答案: 正確
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