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最新試題
以下關(guān)于膠凍類菜肴制作的過程說法正確的是（）。
雞分割可分為三大類，雞腿、（）和雞脯。
咯嗲類開胃菜是由底菜、（）和主體菜、菜構(gòu)成。
關(guān)于煙熏肉類說法錯(cuò)誤的是（）。
羊馬鞍是沒有肋骨的。
