最新試題
關(guān)于圓體魚加工取料的六檔描述錯誤的是（）。
肉類布朗少司是將輔料熟制，視情況將輔料取出瀝干。
背開出骨時運刀應(yīng)做到（）。
蔬菜湯中的蔬菜品種和數(shù)量固定。
冷切肉拼盤選取的水果一般為西瓜。
