單項選擇題單寧沉析法制備菠蘿蛋白酶實驗中，加入1%的單寧于鮮菠蘿汁中產生沉淀，屬于（）沉析原理。
A.鹽析
B.有機溶劑沉析
C.等電點沉析
D.有機酸沉析
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題酶提取液中，除所需酶外，還含有大量的雜蛋白、多糖、脂類和核酸等，為了進一步純化，可用（）方法除去雜質。
A.調pH值和加熱沉淀法
B.蛋白質表面變性法
C.降解或沉淀核酸法
D.利用結合底物保護法除去雜蛋白
E.以上都可以
2.單項選擇題珠磨機破碎細胞，適用于（）。
A.酵母菌
B.大腸桿菌
C.巨大芽孢桿菌
D.青霉
