單項(xiàng)選擇題

脂肪不具備的生理功用是（）

A.供給熱能
B.促進(jìn)脂溶性維生素的吸收
C.構(gòu)成身體組織細(xì)胞
D.提供必需氨基酸

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單項(xiàng)選擇題

制作千島汁的主要原料有馬乃司、（）煮雞蛋、酸黃瓜等。

A.番茄少司
B.蕃芫荽末
C.法式芥末
D.沙拉油

單項(xiàng)選擇題

制作水果冷湯時原料會有（）

A.葡萄酒
B.玉米粉
C.白蘭地
D.瓊脂粉

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