單項(xiàng)選擇題

脂肪是機(jī)體的重要組成成分，由（）元素組成。

A.氫、氧、氮
B.氫、碳、氮
C.碳、氫、氧、氮
D.碳、氫、氧

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單項(xiàng)選擇題

亞油酸是人體營(yíng)養(yǎng)中最重要的（）

A.必需氨基酸
B.非必需氨基酸
C.必需脂肪酸
D.非必需脂肪酸

單項(xiàng)選擇題

當(dāng)馬乃司攪至濃稠，攪拌費(fèi)力時(shí)，應(yīng)加入少量的（）和涼開水。

A.白醋
B.鹽
C.芥末
D.沙拉油