單項(xiàng)選擇題制作豌豆醬時(shí)，將豌豆制成泥后應(yīng)加入（）、黃油、鹽等制成豌豆醬。
A.奶油
B.白少司
C.白醋
D.奶酪
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1.單項(xiàng)選擇題法蘭克福腸一般長(zhǎng)約（）
A.10～12厘米
B.12～13厘米
C.15～17厘米.
D.18～20厘米
2.單項(xiàng)選擇題一般制作大蝦頭盤(pán)的時(shí)候原料有（）
A.生菜葉
B.番茄汁
C.白里香
D.魚(yú)子醬
