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判斷題

制作公爵夫人式土豆時(shí)，土豆泥中應(yīng)加入適量的黃油和蛋黃。

答案：正確

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道德以善惡為評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，在不同社會(huì)存在不同的善惡觀。

答案：正確

成本毛利率又稱(chēng)成本率。

答案：錯(cuò)誤

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