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單項選擇題

（）主要用于不同顏色及多種原料調(diào)制的沙拉。

A.大型裝盤
B.圓形裝盤
C.混合裝盤
D.分格裝盤

你可能感興趣的試題

單項選擇題

“烤魚青蛤汁”的英文菜肴名稱是（）。

A.roast fish with clam sauce
B.roast fish with herb sauce
C.roast spring chicken with rosemary sauce
D.roast spring chicken with grape sauce

單項選擇題

圓形裝盤常常把沙拉堆碼成（）。

A.扁圓形
B.橢圓形
C.菱形
D.丘狀

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