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單項(xiàng)選擇題

白蘭地屬于（）。

A.蒸餾酒
B.配制酒
C.特制酒
D.釀制酒

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單項(xiàng)選擇題

制作海鮮湯要把番紅花用（）煮軟，呈橘紅色。

A.清水
B.魚基礎(chǔ)湯
C.干紅葡萄酒
D.干白葡萄酒

單項(xiàng)選擇題

副溶血性弧菌在鹽濃度為（）時(shí)最宜生長(zhǎng)繁殖。

A.1%
B.3%
C.5%
D.10%