單項選擇題分光光度計的主要部件是（）。
A、光源、單色器、吸光池、檢測系統
B、光源、濾光片、比色皿、檢測系統
C、鎢絲白熾燈、吸收池、檢流計
D、氚燈、棱鏡、比色皿、光點反射檢流計
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1.單項選擇題自然界果蔬中不存在的有機酸是（）。
A、丙酮酸
B、酒石酸
C、蘋果酸
D、檸檬酸
2.單項選擇題沉淀滴定中，摩爾法測定Cl-時，可能的干擾離子是（）。
A、與Ag+生成沉淀的陰離子，如PO43-，SO42-，C2O42-
B、與CrO42-生成沉淀的陽離子，如Ba2+、Pb2+等
C、有色離子Cu2+、CO2+、Ni2+等
D、 A 、 B 、 C選項都正確
3.單項選擇題從大麥中稱取1000g樣品，放在選粒器上部，加蓋、開動電機、準確振蕩（），計算選粒試驗。
A、1分鐘
B、2分鐘
C、4分鐘
D、5分鐘
4.單項選擇題某牛乳在25℃時測得的乳稠計讀數為29.8°，則20℃時應為（）。
A、30.2°
B、30.8°
C、31.8°
D、35°
5.單項選擇題二硫腙比色法測Pb含量，選擇測定波長為（）。
A、540nm
B、510nm
C、610nm
D、440nm