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單項選擇題

成年牛尾一般重（）。

A.1千克
B.3千克
C.1.5千克
D.2.5千克

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單項選擇題

制作鐵扒外脊扒要先把牛外脊（）。

A.橫斷面朝上
B.拍成厚片
C.剞上花刀
D.去掉油花

單項選擇題

下列選項中不屬于脂溶性維生素的是（）。

A.視黃醇
B.鈣化醇
C.生育酚
D.硫胺素

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