單項選擇題標(biāo)準(zhǔn)的龍蝦濃湯應(yīng)用小火煮（）。
A.半小時
B.2小時
C.4小時
D.1小時
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1.單項選擇題制作馬爾太少司要在荷蘭少司內(nèi)加入（）。
A.蘑菇丁
B.洋蔥末
C.橙皮絲
D.他拉根
2.單項選擇題標(biāo)準(zhǔn)的龍蝦濃湯的形態(tài)是（）。
A.流體
B.60℃以上時為流體
C.60℃以上時為半流體
D.30℃以上時為流體
