最新試題
配菜的作用是使?fàn)I養(yǎng)搭配合理。
蔬菜蓉湯的制作過(guò)程和奶油湯基本相似。
配菜應(yīng)注意菜肴顏色的搭配。
以植物油、白醋為主要原料，加入食鹽和胡椒粉調(diào)味而成的是美式法國(guó)沙拉醬。
法國(guó)汁是微甜的。
